Receita simples e gostosa é tudo de bom! Quando as crianças podem ajudar é melhor ainda… Hoje vou dar uma receita que os meninos adoram fazer, bolacha de amido de milho.
Bolacha de Amido de Milho:
Ingredientes
1/2 xícara de chá de farinha de trigo
2 xícaras de chá de amido de milho
1/2 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de margarina sem sal
Coco ralado a gosto
Preparo
Misture tudo e amasse até formar uma massa homogênea.
Coloque a margarina aos poucos, você pode atingir o ponto sem usar toda a margarina.
Faça bolinhas, coloque em forma antiaderente, não precisa untar.
Para dar um charminho, amasse com um garfo a parte superior.
Asse em forno médio por 10 minutos.
Observação
Meu forno é lento, passa dos 10 minutos, então o ponto é quando a bolachinha estiver durinha e douradinha na parte de baixo.
Duração
Não sei, aqui não passa do dia que faço!